Пиво Raspberry Méthode Traditionnelle производится пивоварней Wilderness Brewing в Крайстчерче, Новая Зеландия. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль, созданный с использованием метода спонтанного брожения и выдержки в дубовых бочках. Пивоварня ориентирована на производство сложных, традиционных для Бельгии стилей, что привлекает ценителей крафтового пива, интересующихся классическими методами ферментации. Особенностью этого пива является его завершающая стадия созревания на малине сорта Wakefield, что придает напитку характерный ягодный профиль.