Гозе

Описание вкуса и стиля

Пиво Gose от пивоварни Wilderness Brewing, расположенной в Крайстчерче, Новая Зеландия, представляет собой традиционный кислый эль. Этот сорт воспроизводит классический немецкий стиль из Лейпцига с характерным солоноватым профилем и лёгкой кислинкой. Пивовары используют в рецептуре морскую соль, семена кориандра и бреттаномицеты, что придаёт напитку узнаваемую, но сбалансированную функковую ноту. Данное пиво ориентировано на ценителей традиционных европейских сортов и любителей, исследующих аутентичные кислые эли в современной крафтовой интерпретации.