Фейхоа Гозе

Описание вкуса и стиля

Пиво Feijoa Gose производится пивоварней Wilderness Brewing в Крайстчерче, Новая Зеландия. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль в стиле Gose, для которого характерно сочетание солёных, кислых и фруктовых нот. Пивоварня использует смешанную ферментацию с лактобактериями, сахаромицетами и бреттаномицетами, что придаёт напитку сложный профиль с лёгкой терпкостью и характерными «деревенскими» оттенками. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными кислыми элями и сложной ферментацией.