Харвест Тейбл - Стоун Фрут Баррел Эйджд Тейбл Саур Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Harvest Table — Stone Fruit Barrel Aged Table Sour Ale производится пивоварней Wilderness Brewing в Крайстчерче, Новая Зеландия. Этот сорт представляет собой лёгкий кислый эль в стиле фармхаус, выдержанный в бочках, с добавлением косточковых фруктов. Для его создания использовалась спонтанная ферментация в кулшипе и длительная выдержка в американских дубовых бочках, что обеспечивает сложный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными методами спонтанного брожения и экспериментами с выдержкой, а его характерной особенностью является многоэтапный процесс созревания на фруктах, придающий напитку сладковатые, фруктовые и терп