Кернза Лагер

Описание вкуса и стиля

Kernza Lager от пивоварни Arizona Wilderness Brewing Co. (Гилберт, штат Аризона, США) представляет собой американский лагер, созданный в коллаборации с Patagonia Provisions. Этот сорт демонстрирует подход к пивоварению, ориентированный на устойчивое развитие, поскольку в его основе лежит зерно кернза — многолетняя культура, способствующая улучшению здоровья почв. Пиво ориентировано на потребителей, интересующихся экологичными продуктами и инновационными ингредиентами в крафтовом пиве. Вкусовой профиль этого лагера формируется за счёт использования особого зерна, что придаёт ему характерные мягкие зерновые ноты.