Бреттед То Инфенити

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Three Blind Mice Brewery из города Литл-Даунхэм, графство Кембриджшир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale. Этот сорт демонстрирует сочетание классических фермерских традиций с экспериментальным подходом, используя дикие дрожжи для созревания. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нестандартных сортов, интересующихся бельгийскими и современными крафтовыми направлениями. Его производственный процесс включает выдержку в течение двенадцати месяцев с добавлением культуры Brettanomyces claussenii, что придает напитку характерные тропические и «фанковые» нотки в аромате.