Симко

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Three Blind Mice Brewery из английского городка Литл-Даунхэм, графство Кембриджшир, представляет пабный эль в классическом английском стиле Pale Ale. Этот сорт является однобоковым, где для придания характерного вкуса и аромата используется исключительно хмель сорта Simcoe. Пиво производится без осветления, что позволяет сохранить более полный вкусовой профиль и традиционную для некоторых крафтовых элей текстуру. Сорт ориентирован на ценителей английских пивных традиций, предпочитающих чистые и сфокусированные вкусы, где ярко выражен характер конкретного хмеля.