Пивоварня Three Blind Mice Brewery, расположенная в городе Литл-Даунхэм, графство Кембриджшир, Англия, представляет собой небольшое предприятие, специализирующееся на выпуске современных крафтовых сортов. Ассортимент включает в себя как классические стили, так и экспериментальные варианты, подобные данному фруктовому кислому пиву. Сорт Cherry & Plum Sour Thing представляет собой кислое пиво, в котором сочетаются ноты вишни и сливы, создавая освежающий и сбалансированный вкусовой профиль. Этот продукт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными фруктовыми и кислыми оттенками в пиве.