Пиво Five Today IPA производится пивоварней Three Blind Mice Brewery в городе Литл-Даунхэм, графство Кембриджшир, Англия. Этот сорт представляет собой нефильтрованный индийский светлый эль в стиле New England, для которого характерны мутный вид и насыщенный аромат хмеля. Пивоварня позиционирует напиток как результат коллаборации с Sir Toby’s Beers и использует в рецептуре австралийский хмель Vic Secret и американский Sabro, что придает пиву выраженные тропические и цитрусовые ноты. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся экспериментальными сочетаниями хмелей.