Пивоварня Edge Brewing Project из города Фитцрой Норт, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Saison. Этот сорт сочетает классические бельгийские фермерские традиции с современными цитрусовыми акцентами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными интерпретациями классических стилей. Его вкусовой профиль формируется за счёт использования бельгийских дрожжей, дающих характерные фермерские ноты, и натуральных добавок лайма и грейпфрута, которые создают яркую, освежающую кислотность.