Пивоварня Ørbæk Bryggeri из города Орбек, регион Южная Дания, представляет сорт Fadlagret Sour Ale, выполненный в стиле пшеничного пива витбир. Этот крафтовый эль сочетает классическую основу бельгийского белого пива с техникой выдержки в бочках, что придает ему характерную кислинку и сложность. Производство ориентировано на локальный рынок, с акцентом на использование традиционных методов и региональных ингредиентов. Сорт рассчитан на ценителей современных интерпретаций классических европейских стилей, а его выдержка в дубовых бочках создает сбалансированный и многогранный вкусовой профиль.