Пивоварня Alefarm Brewing из города Греве, Дания, представляет американский IPA «Now Is The Time». Этот крафтовый сорт демонстрирует сочетание классических для IPA хмелевых профилей с экспериментальными нотами, достигаемое за счёт использования свежесобранных еловых побегов. Пиво проходит сухое охмеление хмелями Simcoe, Chinook BBC и Citra BBC, что формирует его сложный ароматический букет. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций IPA, интересующихся нетривиальными растительными добавками в пивоварении.