Пиво Novice Bleu производится пивоварней Brouwerij Malheur в бельгийском городе Бюггенхаут. Это крафтовое пиво, относящееся к стилю Belgian Strong Golden Ale, который сочетает в себе классические бельгийские традиции с современным подходом к пивоварению. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских элей, ищущих насыщенный и сложный вкусовой профиль. В процессе производства используется характерная для пивоварни методика, включающая реферментацию в бутылке, что обеспечивает напитку естественную игристую текстуру и развитый аромат.