Этот традиционный сидр, или апельвайн, производится компанией Kirin Brewery Company в Накано-ку, Токио, Япония. Напиток представляет собой сочетание классического яблочного сидра с добавлением сока японских яблок сорта Фудзи и имбиря, что создаёт сбалансированный вкус с фруктовыми и пряными нотами. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая вариацию на тему традиционного напитка с использованием региональных ингредиентов. Данный сидр является примером адаптации классического стиля с добавлением характерных японских компонентов.