Этот традиционный сидр, или апфельвайн, производится пивоварней Kirin Brewery Company в Накано-ку, Токио, Япония. Напиток создан на основе яблок сорта Фудзи с добавлением японской сливы умэ, что придаёт ему характерный баланс сладости и лёгкой кислинки. Подход к производству сочетает классические методы ферментации яблочного сусла с использованием локальных ингредиентов. Напиток ориентирован на ценителей традиционных сидров и тех, кто интересуется японскими интерпретациями классических стилей, предлагая чистый и освежающий вкусовой профиль.