Belgian Sour от пивоварни AD HOP brewing, расположенной в Ливерпуле, Англия, представляет собой крафтовое пиво в стиле «кислого эля». Этот сорт производится с использованием закваски, полученной от дрожжей Crooked Stave Vieille & Surette, что обеспечивает его сложный и характерный профиль. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций и экспериментальных кислых сортов, ищущих аутентичный вкус. Его производственный подход сочетает классические методы спонтанного брожения с современными крафтовыми технологиями.