Джин ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Funk Estate из Крайстчерча, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво Gin IPA, относящееся к категории экспериментальных IPA. Этот сорт создан в результате сотрудничества с локальной винокурней Dancing Sands и демонстрирует подход, основанный на перекрёстной выдержке в бочках из-под джина. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными технологическими процессами и нестандартными вкусовыми профилями. В результате получается напиток, где сочетание хмелевой горчинки IPA и тонких бочечных ноток создаёт сложный и сбалансированный аромат.