Кислый Грейпс 2014 Винтаж

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour Grapes 2014 Vintage от пивоварни Moa Brewing Company, расположенной в городе Бленем, регион Мальборо, Новая Зеландия, представляет собой традиционный ламбик. Этот сорт создан на основе пшеничного пива, которое прошло ферментацию и выдержку с использованием собственной микробной культуры пивоварни для получения характерной кислотности. В процессе основного брожения и последующей выдержки в бочках сусло контактировало с целыми гроздьями винограда Совиньон Блан, собранного вручную с виноградника главного пивовара. Это сочетание классической бельгийской методики и локальных ингредиентов ориентировано на ценителей традиционных кислых элей, предлагая сложный вкусовой профи