Akademia Brewing Company из города Атенс, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт сочетает классические традиции бельгийского сельского эля с современными методами, такими как предварительное закисание в котле. Пиво с добавлением черной смородины и бреттаномицетов демонстрирует характерный для пивоварни подход к созданию сложных и многослойных вкусовых профилей. Оно ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными интерпретациями традиционных европейских стилей.