Ферментед Флорал Вотер, Тест-Интродьюсед Бир Номер 1 - Ямато Тачибана

Описание вкуса и стиля

Craft Beer Base из японского города Осака представляет крафтовое пиво, созданное с применением экспериментальной методики. Сорт является палевым элем, в котором использована ферментированная ароматическая вода, полученная из листьев древнего японского цитруса ямато-татибана. Производственный процесс предполагает отдельную ферментацию концентрированных ароматических компонентов растения с их последующим смешиванием с пивным суслом и дополнительным брожением. Этот подход позволяет достичь выраженного цитрусово-пряного аромата с нотами санса и камфоры, который интегрируется с хмелевой профильностью. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся инновационными методами пивоварения и сложными ароматическими профиля