Tai Chi Sidamo Milkshake IPA — это крафтовое пиво, произведенное пивоварней East River Brewing в городе Ханчжоу, Китай. Данный сорт представляет собой милкшейк IPA, в котором сочетаются характерная для стиля насыщенная хмелевая горчинка и кремовая текстура, дополненные нотами эфиопского кофе сорта Сидамо. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок ценителей современных экспериментальных сортов, предлагая им знакомые вкусы в новом прочтении. Особенностью этого пива является использование натурального кофе, что придает напитку отчетливый аромат и сложный вкусовой профиль.