Сычуаньский Перец Ананас Гозе

Описание вкуса и стиля

Пиво Sichuan Pepper Pineapple Gose от пивоварни East River Brewing, расположенной в городе Ханчжоу (Китай), представляет собой фруктовый кислый эль в стиле гозе. Этот сорт сочетает традиционные для гозе солёные и кислые ноты с экспериментальными ингредиентами — ананасом и сычуаньским перцем. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок ценителей крафтового пива, предлагая современные интерпретации классических стилей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт интересного контраста между сладостью тропических фруктов и пряным, слегка покалывающим послевкусием перца.