Вакиаиаи

Описание вкуса и стиля

Пиво «Wakiaiai» от пивоварни Hop Kotan Brewing, расположенной в городе Камифурано на острове Хоккайдо в Японии, представляет собой американский IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание классических американских хмелей с тропическими акцентами, что создаёт сложный ароматический профиль с цитрусовыми и пряными нотами. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором традиционные методы сочетаются с экспериментальным подходом к подбору хмелей. Данный IPA, с его характерным ароматом, напоминающим прогулку по лесу, рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся японской интерпретацией международных стилей.