Берри Кулшип

Описание вкуса и стиля

Пиво Berry Coolship производится на пивоварне Elgood’s Brewery в английском городе Уисбич, графство Кембриджшир. Этот фруктовый эль, относящийся к категории ламбиков, создан с использованием традиционной спонтанной ферментации в охлаждаемых открытых ёмкостях — кулшипах. Сорт ориентирован на ценителей классических бельгийских методов пивоварения и любителей сложных, кисловатых фруктовых профилей. Вкус напитка формируется за счёт естественного взаимодействия диких дрожжей и ягод, что придаёт ему характерную терпкость и глубину.