Долго Из-сидер (Черри Ликёр)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lindheim Ølkompani из города Гварв, Норвегия, представляет сидр Dolgo Is-sider (Cherry Liqueur), изготовленный по технологии ice cider. Напиток создан из сока яблок сорта Долго урожая 2020 года, который был сконцентрирован вымораживанием. Процесс производства включает длительную выдержку: сначала почти два года в бочках из-под рома с Мартиники, а затем ещё два года в свежезалитых бочках из-под вишнёвого ликёра. Этот сидр с насыщенным и сложным профилем вкуса ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся авторскими интерпретациями классических стилей и методами долгой бочковой выдержки.