Долго Ис-сидер (Эпл Брэнди Эдишн)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lindheim Ølkompani из города Гварв в Норвегии производит сидр Dolgo Is-sider (Apple Brandy Edition) в стиле айс-сидр. Этот напиток создан из яблок урожая 2020 года и проходит длительную выдержку в бочках, что является отличительной стороной его производства. Сначала сидр выдерживался два года в бочках из-под рома с Мартиники, а затем ещё два года — в бочках из-под яблочного бренди. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся сложными методами выдержки и насыщенными вкусовыми профилями.