Ламбик Бэтч 43 и 94

Описание вкуса и стиля

Пиво Lambic Batch 43 and 94 производится пивоварней Lindheim Ølkompani, расположенной в городе Гварв, Телемарк, Норвегия. Этот сорт представляет собой традиционный ламбик, сброженный в дубовых бочках с использованием диких дрожжей и бактерий, характерных для данного исторического стиля. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей аутентичных бельгийских традиций и экспериментального крафта, предлагая локальному рынку сложные и терпкие сорта. Естественная ферментация и длительная выдержка в бочках придают этому пиву характерную сухую кислотность и сложный ароматический профиль.