Терруар Аустралис

Описание вкуса и стиля

Terroir Australis — это крафтовое кислое пиво, созданное пивоварней Moon Dog Craft Brewery в австралийском городе Абботсфорд, штат Виктория. Напиток является результатом коллаборации с пивоварней Beer Farm и отражает подход, ориентированный на использование местных австралийских ингредиентов, таких как листья эвкалипта «клубничная камедь», речная мята и солянка. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и региональными вкусами. Вкусовой профиль представляет собой игристую кислинку с выраженной травянистой, фруктовой и пряной сложностью, что делает его характерным примером исследования локальной флоры в пивоварении.