Пиво Barrel Aged Hot Cross Stout от пивоварни Beerfarm, расположенной в городе Метрикап, Западная Австралия, представляет собой крафтовый английский стаут с выдержкой в бочках. Этот сорт создан на основе богатого рецепта с использованием шоколадного солода, овса, специй и султаны, а затем выдержан в бочках из-под кентуккийского бурбона в течение двух месяцев. Выдержка в дубе придает пиву дополнительные тона ванили, древесины и карамели, гармонично сочетаясь с базовыми нотами тёмных фруктов и пряностей. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых стаутов, интересующихся бочковой выдержкой, и демонстрирует подход пивова