Вотэрмелон энд Бейзил Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Beerfarm из города Метрикап в Западной Австралии представляет фруктовый кислый эль Watermelon & Basil Sour. Этот сорт создан на основе рецептуры домашнего берлинского вайсзе, в который для ферментации добавлено значительное количество арбузной мякоти. Для баланса сладких и кислых нот использованы капля уксуса, полученного из бочек от другого проекта пивоварни, и свежий базилик. Пиво ориентировано на любителей современных крафтовых сортов, ценящих сложные фруктовые и травяные акценты, а его характерной особенностью является яркая, освежающая кислотность, побуждающая к новому глотку.