Пивоварня Beerfarm из города Метрикап в Западной Австралии представляет крафтовый имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот сорт создан путём купажирования основного имперского стаута, выдержанного 12 месяцев, с 30% молочного стаута, что придаёт пиву сложный и многогранный профиль. В аромате и вкусе доминируют ноты ванили, карамели, поджаренного кокоса, тёмных сухофруктов и шоколада, а выдержка в дубовых бочках добавляет древесные оттенки и бархатистую текстуру. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся бочковой вы