Ройал Хейз

Описание вкуса и стиля

Пиво Royal Haze от пивоварни Beerfarm, расположенной в городе Метрикап, Западная Австралия, представляет собой нефильтрованный IPA в стиле New England. Этот сорт демонстрирует сочетание современных крафтовых тенденций с классическими пивоваренными приёмами, ориентируясь на ценителей насыщенных и ароматных хмелевых сортов. Пивоварня использует метод многократного холоуинга в процессе производства, что способствует раскрытию сложного профиля. Вкус характеризуется мягкой горечью и выраженными фруктовыми эстерами, создаваемыми английскими дрожжами, что делает этот сорт интересным примером современной интерпретации хейзи-IPA.