Пиво Barrel Aged Even Caramel Sundaes от пивоварни Equilibrium Brewery (Миддлтаун, США, штат Нью-Йорк) представляет собой имперский пастри-стаут. Этот сорт является результатом коллаборации с пивоварней 3 Sons Brewing Co. и демонстрирует подход, сочетающий длительную выдержку в бочках и последующую сложную обработку ингредиентами. Пиво выдерживалось более 28 месяцев в бочках из-под бурбона Blanton’s, после чего дополнительно кондиционировалось на карамели, миндале, ванили и зефире. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых десертных стаутов, которые оценят его насыщенный и сложный профиль, сформированный за счёт многоэта