Фрут/Вуд/Тайм Блэкберри & Бойзенберри

Описание вкуса и стиля

Westbrook Brewing Co. из города Маунт-Плезант, США, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового кислого эля. Этот сорт создан на основе купажа нескольких сортов кислого эля смешанного брожения, выдержанных в фуддерах, с последующей дозреванием в бочках из-под каберне. Пивоварня применяет многоэтапную технологию, включающую реферментацию на чернике и бойзеновой ягоде в течение полугода, что обеспечивает сложный и многослойный вкусовой профиль. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными кислыми сортами с глубокой фруктовой и древесной нотками.