House Jun W/ Pink Boots Hops & Pineapple от пивоварни Coastal Fermentory (Ньюпорт-Ньюс, США, штат Вирджиния) представляет собой ферментированный напиток в стиле джун — разновидность комбучи на основе зелёного чая и мёда. Этот выпуск был создан женской командой пивоварни с использованием специальной хмелевой смеси Pink Boots, что отражает подход, сочетающий локальное производство с поддержкой сообщества. Напиток, в котором чувствуются ноты ананаса и хмеля, ориентирован на аудиторию, интересующуюся современными ферментированными напитками и крафтовыми экспериментами. Его производство полностью осуществляется на собственных мощностях пивоварни, что обеспечивает контроль над всем процессом фер