Вайбрант Эппл (2nd Use Блэкберри, Распберри, Энд Грейп)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Tree House Farm & Fermentory из города Вудсток, штат Коннектикут, США, представляет сидр Vibrant Apple, созданный с использованием вторично настоянных ягод. Этот традиционный сидр демонстрирует подход, сочетающий ручной труд с локальным сырьём: для его производства используется винтовой пресс 1898 года и сок из местных яблок. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся региональными продуктами и сложными методами обработки фруктов. Вторичное настаивание на чёрной смородине, малине и винограде придаёт напитку тонкие танинные и терпкие оттенки, отличающиеся от яркой сочности свежих плодов.