Пивоварня Coastal Fermentory из города Ньюпорт-Ньюс, США, представляет сорт Unicorn Blackout в стиле фруктового кислого эля. Этот крафтовый напиток создан с использованием семи различных видов фруктов: черной смородины, ежевики, малины Бойзена, абрикоса, апельсина Кара Кара, голубики и сладкой вишни. Подход к производству сочетает современные методы ферментации с вниманием к сложным фруктовым профилям, что ориентировано на ценителей экспериментальных и ярких кислых сортов. Сочетание ягодных и цитрусовых нот создает многослойный и насыщенный вкусовой профиль.