Пивоварня BreWskey из Монреаля, Канада, предлагает американскую IPA «Son of Hops». Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические для стиля черты и современные подходы к хмелеванию. Пиво сварено с использованием хмелей Strata, Simcoe и Hallertau Blanc, что создаёт сложный ароматический профиль с цитрусовыми, тропическими и травянистыми нотами. Сорт ориентирован на ценителей американских IPA, ищущих сбалансированный вкус с выраженной, но не агрессивной горчинкой.