Пиво Proto 23: Grapefruit Saison производится шведской пивоварней Brewski, расположенной в городе Хельсингборг. Это крафтовое пиво в стиле сезон, сочетающее традиционные для этого фермерского эля сухость и пряность с современными цитрусовыми нотами. Сорт варится ограниченными партиями для фестивалей и специальных мероприятий, что подчеркивает его особый статус. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся авторской интерпретацией классических бельгийских стилей, и обладает освежающим вкусом с отчетливыми тонами грейпфрута за счёт сухого охмеления.