Пивоварня BreWskey из Монреаля, Канада, представляет Project #014: PEACH & APRICOT SOUR — фруктовый кислый эль, сваренный на небольшой пилотной системе. Этот подход позволяет экспериментировать с новыми рецептами, создавая ограниченные серии. Пиво сварено по методу kettle sour с добавлением лактозы и значительного количества персиков и абрикосов, что обеспечивает насыщенный фруктовый вкус с кремовой текстурой. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми элями.