Simcoe Pale Ale от пивоварни Brewsky — это американский IPA, произведённый в Бангалоре, Индия. Пивоварня сочетает классические американские рецептуры с доступными локальными ингредиентами, ориентируясь в первую очередь на растущее сообщество ценителей крафтового пива в своём регионе. Сорт демонстрирует характерный для стиля акцент на ароматных хмелях, что создаёт сбалансированный и узнаваемый профиль. Вкус этого пива формируется за счёт использования хмеля Simcoe, который обеспечивает выраженные цитрусовые и сосновые ноты.