Vit Natt IPA — это крафтовое нефильтрованное пиво в стиле New England IPA, произведенное пивоварней Minoh Beer в городе Миноо, префектура Осака, Япония. Пивоварня сочетает классические методы с современными трендами, уделяя особое внимание экспериментам в рамках традиционных стилей. Сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, интересующихся японской крафтовой сценой. В процессе варки особое внимание было уделено подготовке воды, что позволило мягко раскрыть цитрусовые и тропические ароматы хмеля.