Пиво Barrel-Aged Goslar от пивоварни BreWskey из Монреаля, Канада, представляет собой традиционный кислый эль в стиле гозе. Этот сорт сочетает классическую солёно-кислую основу с выдержкой в бочках из-под виски и последующей сухой охмелкой сортами Citra и Motueka. Такой подход к производству, где исторический стиль дополняется современными техниками, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и многослойными вкусами. Выдержка в бочках придаёт напитку дополнительные ванильные и древесные ноты, создавая интересный контраст с цитрусово-тропическим ароматом хмелей.