Пивоварня Rorschach Brewing Co из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле New England Pale Ale. Этот сорт, сваренный с использованием хмеля Nelson Sauvin, ориентирован на ценителей современных хэзи-элей, предпочитающих насыщенные ароматы. Подход пивоварни сочетает экспериментальные рецептуры с тщательным контролем качества, что позволяет создавать сбалансированные и выразительные напитки. Пиво обладает характерным для данного хмеля ярким ароматом белого винограда и тропических фруктов, что делает его узнаваемым в своей категории.