Rorschach Brewing Co из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Japanese Rice Lager. Этот сорт является примером современной интерпретации классического лагера, где часть солода традиционно заменяется рисом, что придаёт напитку характерную лёгкость и чистый, сухой вкус. Пивоварня ориентируется на ценителей, интересующихся азиатскими пивными традициями и их адаптацией в рамках крафтовой культуры. Использование риса в рецептуре обеспечивает особую чистоту и питкость, делая этот лагер освежающим выбором.