LowDown Brewery + Kitchen из Денвера, США, предлагает крафтовое пиво в стиле Imperial Stout, выдержанное в бурбонных бочках. Этот сорт представляет собой сочетание классической мощи имперского стаута с дополнительными сложными оттенками, приобретенными в процессе длительной выдержки. Пивоварня позиционирует его как продукт для ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки на вкусовой профиль. Выдержка в бочках из-под бурбона придает пиву характерные ванильные, дубовые и карамельные ноты, интегрирующиеся в плотную основу из темного солода.