The Apiary Ciderworks and Meadery, расположенная в Карпинтерии, Калифорния, США, производит традиционный сидр Dark Cider the Earth. Этот напиток относится к категории классических сидров и апфельвайнов, демонстрируя подход, основанный на использовании местных ингредиентов и внимании к региональным особенностям сырья. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей аутентичных фермерских сидров, предпочитающих напитки с выраженным характером. Сидр обладает глубоким, насыщенным вкусовым профилем, который формируется за счёт продолжительной ферментации и отбора специфических сортов яблок.