Дарк Сидер оф зе Мун

Описание вкуса и стиля

The Apiary Ciderworks and Meadery из города Карпинтерия, США, представляет сидр Dark Cider of the Moon, выполненный в традиционном стиле Apfelwein. Напиток производится с использованием бельгийских пивных дрожжей и проходит ферментацию на поджаренном дубе, что придает ему характерные древесные и сложные тона. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сидров, ищущих глубину вкуса за счет нетривиальных методов производства. Отличительной стороной этого сидра является его подслащивание обожженным медом, что создает уникальный баланс между сладостью, кислотностью и легкой дымной нотой.