Space Time Mead & Cider Works — пивоварня из города Данмор, штат Пенсильвания, США, специализирующаяся на производстве медовух и сидров. Dark Gravity представляет собой медовуху в стиле сайзер, созданную на основе яблочного сидра и мёда, что является сочетанием классических методов виноделия и пивоварения. Этот напиток выдерживается в течение шести месяцев в бочках из-под пенсильванского ржаного виски, что придаёт ему характерные древесные и ванильные тона. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся сложными выдержанными медовухами и экспериментальными подходами в ферментации.