New World — это традиционный сидр (Apfelwein), произведённый пивоварней Liberty Ciderworks в Спокане, США, штат Вашингтон. Напиток представляет собой современную интерпретацию сидров колониальной эпохи, созданную с акцентом на локальные ингредиенты и классическую технологию. Для его производства используются яблоки сортов Макинтош, Кортланд, Эмпайр и Либерти, выращенные в регионе Палауз, а также мелкие маньчжурские крабовые яблоки, что обеспечивает сложный вкусовой профиль. Этот сидр полусухого типа с мягкой ароматикой, винной танинной структурой и ванильными нотами ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующих